Приправа из слив с базиликом и жгучим перцем - отличный выбор для зимнего периода. Она подходит к многим блюдам, включая мясо, рыбу и каши. Рецепт простой, и для его приготовления нужны сливы, базилик, жгучий перец, соль, сахар и уксус. Приправа готовится путем проваривания слив до мягкости, протирания через сито, добавления остальных ингредиентов и доведения до кипения. Результат можно упаковать в баночки и наслаждаться вкусом круглый год.