🍝 Суп фасолевый с курицей простой, сытный и быстрый в приготовлении.
🍲 Этот суп, близкий к мексиканской кухне, приправлен перцем чили, орегано, чесноком и кинзой. Сметана делает этот суп еще вкуснее.
🍲 Фасоль здесь используется консервированная. Ее следует хорошенько промывать перед использованием, что значительно снижает содержание натрия в супе.
🍴 Ну, вот, после небольшого лирического отступления пора готовить супчик!
Что используется для приготовления этого супчика:
🔸 куриное филе 2-3 штучки
🔸 луковица 2 шт
🔸 морковь 1 шт
🔸 кукуруза консервированная 1 банка 170 г или замороженная 200 г
🔸 фасоль консервированная красная 2 банки по 300 г
🔸 чеснок 2-3 зубчика
🔸 карри 1 ст ложка
🔸 орегано 1 чайная ложка
🔸 перец красный молотый на кончике ножа
🔸 лавровый лист
🔸 зелень кинзы (по желанию можно заменить петрушкой)
🔸 сметана
Как приготовить:
🔹 Варим куриный бульон
🔹 Промываем фасоль и кукурузу
🔹 Пассеруем луковицу, в готовый добавляем чеснок
🔹 В бульон добавляем карри, орегано, красный перец и лавровый листик. Выкладываем фасоль и кукурузу. Варим 10 минут
🔹 В конце варки выкладываем жареный лук и чеснок
🔹 При подаче посыпаем кинзой или петрушкой. Добавляем сметану и куриное мясо
Приятного аппетита!👍
🔶 🔶 Все подробности приготовления смотрите на сайте👉: https://kulinaria-prazdniki-budni.ru/sup-fasolevyj-s-kuritsej/
#первое@dom_kuchnya #суп_фасолевый
